¿Qué Aprenderás?

Realizar y organizar las operaciones necesarias para fabricar productos de pastelería, heladería, chocolatería y confitería, controlando el aprovisionamiento y el almacenamiento de las materias primas y de los productos terminados, elaborando masa, pastas y productos básicos de pastelería-repostería, así como de confitería, chocolatería y otras, todo ello con el acabado, la decoración, el envasado y la presentación adecuados y con la calidad e higiene requeridas..

Chocolatería.

Gestión de Negocios Gastronómicos.

Fecha de Inicio

03 de Mayo 2025

DOCENTES

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