Catálogo Lácteos

Nota legal: Las marcas aquí utilizadas son propiedad industrial del titular que tiene el registro en el IMPI, su uso en esta publicación es exclusivamente informativo sin fines de lucro, ni de daños de confusión a consumidores. Esta información no perjudica ni...

Veganismo y Vegetarianismo

  BIBLIOGRAFÍA: Sebastiani G, Herranz Barbero A, Borrás-Novell C, Alsina Casanova M, Aldecoa-Bilbao V, Andreu-Fernández V, Pascual Tutusaus M, Ferrero Martínez S, Gómez Roig MD, García-Algar O. The Effects of Vegetarian and Vegan Diet during Pregnancy on the...

Día de Muertos

  REFERENCIA BIBLIOGRAFÍCA: INPI, Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas. (2019). El origen del pan de muerto y las variedades regionales actuales. Gobierno de México. Recuperado de:...

Recetas Pan de Muerto

  REFERENCIA: Saludable a mi manera, 2018. Pan de muerto integral con menos calorías, (versión electrónica) recuperado de: https://saludableamimanera.com/pan-de-muerto-integral/ Kiwilimon. (2019). Pan de muerto tradicional. Recuperado de:...

ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO DE SODIO

La Procuraduría General del Consumidor (PROFECO) durante el mes de Julio del presente año, dio a conocer diversos estudios de calidad de alimentos. Uno de ellos fue respecto a alimentos con alto contenido de sodio. Para que un producto se considere que tiene un exceso...

El Agua

          Referencias Bibliográficas: 1.- Instituto de Investigación Agua y Salud. IIAS. (2018). Guía de Hidratación. Recuperado de: http://institutoaguaysalud.es/wp-content/uploads/2018/06/Gui%CC%81a-de-Hidratacio%CC%81n-final-RD.pdf 2.-...

Alimentación Complementaria

    Te puede interesar leer:                                          ____________________________________________________________________________________________________ BIBLIOGRAFÍA OMS, (2021). Alimentación complementaria, (versión electrónica)...

No todas las grasas son malas

  Referencias Farrán, A (2020). Las grasas en la alimentación en Pediatría integral (versión electrónica) recuperado de: https://www.pediatriaintegral.es/wp-content/uploads/2020/06/Pediatria-Integral-XXIV-3_WEB.pdf#page=58

Mitos de los hidratos de carbono

  Referencias Garicano, P. (2020). Mitos de la alimentación de la Universidad de Zaragoza de la Escuela de Enfermería, (versión electrónica) recuperado de: https://zaguan.unizar.es/record/96682/files/TAZ-TFG-2020-386.pdf

Etiquetado nutricional

  ¿Qué es el etiquetado de los alimentos? El etiquetado de alimentos preenvasados, tiene como fin el mostrar y transmitir información al consumidor sobre los ingredientes, calidad y valor nutricional que encontrará en los alimentos que consume. Existen Normas...